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品牌 |
质检报告 |
动物油脂概述
1、动物油脂发证检验：生产许可证现场审核完成前会现场取样，送到的检验机构按申证产品的执行标准检验，这个过程叫发证检验，通常也叫法检。现在新的食品生产许可管理办法实施后，在申请前自行或委托外部实验室检验，审核过程中出示合格的检验报告即可，不再现场取样检测。
2、动物油脂出厂检验： 出厂检验，每个单元每年需要做2次出厂检验，出厂检验需要委托有CMA资质的检测机构完成，可自愿自主选择检测机构。
动物油脂检测项目
| 序号 | 检验项目 | 发证 | 监督 | 出厂 | 备注 |
| 1 | 感官 | √ | √ | √ | |
| 2 | 水分 | √ | √ | ||
| 3 | 折光率 | √ | √ | 猪油有此项目要求 | |
| 4 | 酸价 | √ | √ | √ | |
| 5 | 过氧化值 | √ | √ | √ | |
| 6 | 丙二醛 | √ | √ | ＊ | |
| 7 | 铅 | √ | √ | ＊ | |
| 8 | 总砷 | √ | √ | ＊ | |
| 9 | 抗氧化剂(BHA、b/h/t) | √ | √ | ＊ | |
| 10 | 标签 | √ | √ |
注：1. 表中的检验项目应根据相应的产品标准而定，产品标准中有该项目要求的进行该项检验。
2．标签除符合GB7718-2004的规定及要求外还应符合相应产品标准中的标签要求。
动物油脂送检要求
检测范围： 猪油、牛油、羊油
检测项目： 见上表样品要求： 500g
检测周期： 7~10个工作日
| 肇庆斯捷检测技术服务有限公司 | |||
|---|---|---|---|
| 联系人 | 陈女士 |
微信 | CYLing1205 |
| 手机 | | 邮箱 | chen@sijie-lab.com |
| 传真 | 0758-5596313 | 地址 | 广东省肇庆市怀集县怀城街道登云路一巷97号 |
| 主营产品 | 质检报告,ce认证,欧盟代表,ROHS认证 | 网址 | https://sijie71.b2b.huangye88.com/ |
